Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Sopa Cremosa de Alho Poró
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com esta Sopa Cremosa de Alho Poró, um prato reconfortante que combina a suavidade do alho poró com a cremosidade da batata. Finalizada com um toque de creme de leite e ervas finas, esta sopa é perfeita para os dias frios ou como uma entrada sofisticada.Ingredientes
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Instruções
1.Pique o alho poró, a cebola e a batata.
2.Em uma panela, refogue a cebola e o alho poró até murcharem.
3.Adicione a batata e o caldo de legumes, deixe cozinhar até a batata ficar macia.
4.Bata no liquidificador até ficar cremoso, volte à panela, adicione o creme de leite, tempere com sal e pimenta.
5.Sirva com ervas finas por cima.
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