Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Sopa Cremosa de Alho Poró
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com esta reconfortante Sopa Cremosa de Alho Poró, uma combinação perfeita de sabores suaves e terrosos. Feita com alho poró fresco, batatas macias e um toque de creme de leite opcional, esta sopa é ideal para os dias mais frios ou como uma entrada elegante. Fácil de preparar e cheia de sabor, é uma opção nutritiva e reconfortante para qualquer refeição.Ingredientes
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Instruções
1.Refogue a cebola com o azeite até ficar transparente.
2.Adicione o alho poró picado e a batata cortada em cubos, refogando por alguns minutos.
3.Adicione o caldo de legumes e cozinhe até que as batatas estejam macias.
4.Bata a sopa no liquidificador até ficar cremosa.
5.Se desejar, adicione o creme de leite e misture bem.
6.Tempere com sal e pimenta a gosto.
7.Sirva em pratos fundos, decorada com pedaços de alho poró e um fio de azeite.
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