Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Sopa cremosa de alho-poró com batatas
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com esta sopa cremosa de alho-poró e batatas, uma combinação perfeita de sabores suaves e reconfortantes. Com ingredientes simples e um preparo fácil, esta receita resulta em um prato aveludado e aromático, ideal para os dias mais frios ou para um jantar leve e sofisticado. O toque final da cebolinha fresca adiciona um contraste de sabor e cor, tornando-a irresistível.Ingredientes
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Instruções
1.Refogue a cebola e o alho picados em uma panela com um pouco de azeite.
2.Adicione o alho-poró fatiado e as batatas cortadas.
3.Acrescente o caldo de legumes e cozinhe até que as batatas estejam macias.
4.Bata tudo no liquidificador, adicione o creme de leite, tempere com sal e pimenta a gosto.
5.Decore com cebolinha picada antes de servir.
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