Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Sopa cremosa de alho poró e batata doce
10 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com esta sopa cremosa de alho poró e batata doce, uma combinação perfeita de sabores suaves e reconfortantes. Preparada com ingredientes frescos e finalizada com um toque de creme de leite, esta sopa é ideal para os dias mais frios ou para um jantar leve e saboroso.Ingredientes
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Instruções
1.Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho poró picados até ficarem transparentes.
2.Adicione a batata doce cortada em cubos e o caldo de legumes.
3.Cozinhe até a batata ficar macia.
4.Bata a sopa no liquidificador, adicione o creme de leite, o sal e a pimenta a gosto.
5.Sirva quente.
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