Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Sopa Cremosa de Alho Poró e Beterraba
10 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com esta sopa cremosa de alho poró e beterraba, uma combinação única de sabores e cores. Com uma textura aveludada e um toque de creme de leite, esta sopa é perfeita para os dias mais frios. Fácil de preparar e repleta de nutrientes, é uma opção saudável e reconfortante para qualquer refeição.Ingredientes
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Instruções
1.Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho poró até murchar.
2.Adicione a beterraba e o caldo de legumes.
3.Cozinhe por cerca de 20 minutos até a beterraba ficar macia.
4.Bata no liquidificador até ficar cremoso, adicione o creme de leite e tempere com sal e pimenta.
5.Sirva em um prato raso com uma fatia de pão ao lado.
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