Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Sopa Cremosa de Alho Poró e Cenoura
20 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com uma reconfortante Sopa Cremosa de Alho Poró e Cenoura, perfeita para os dias frios. Esta sopa combina o sabor suave do alho poró com a doçura da cenoura, resultando em uma textura aveludada graças ao creme de leite. Decorada com fatias de rabanete, é uma opção nutritiva e saborosa servida em uma charmosa caneca.Ingredientes
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Instruções
1.Em uma panela, refogue a cebola e o alho poró picados até murcharem.
2.Adicione a cenoura ralada e cozinhe por mais alguns minutos.
3.acrescente o caldo de legumes e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos.
4.Bata tudo no liquidificador até ficar cremoso e misture o creme de leite.
5.Tempere com sal e pimenta a gosto.
6.Decore com rabanete fatiado e sirva quente em uma caneca.
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