Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Sopa Cremosa de Batata
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com esta Sopa Cremosa de Batata, feita com batatas macias, cebola e alho refogados, e finalizada com um toque de creme de leite. Perfeita para aquecer os dias frios, esta sopa é acompanhada de cebolinha fresca e uma fatia de pão crocante, tornando-se a opção ideal para uma refeição reconfortante!Ingredientes
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Instruções
1.Cozinhe as batatas descascadas e cortadas em cubos no caldo de legumes até ficarem macias.
2.Em uma panela, refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
3.Adicione as batatas cozidas e o caldo de legumes, misture bem e cozinhe por mais 5 minutos.
4.Bata tudo no liquidificador até obter um creme liso.
5.Volte ao fogo, adicione o creme de leite, tempere com sal e pimenta-do-reino.
6.Sirva quente, decorando com cebolinha e acompanhado de uma fatia de pão.
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