Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Sopa cremosa de batata doce e chuchu
10 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com esta sopa cremosa de batata doce e chuchu, uma combinação única e reconfortante. Com um toque de manjericão fresco e raspas de limão siciliano, esta sopa leve e nutritiva é perfeita para os dias mais frios ou como uma entrada elegante. Fácil de preparar, é uma opção saudável e saborosa para sua refeição.Ingredientes
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Instruções
1.Em uma panela, refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
2.Adicione a batata doce e o chuchu picados, cozinhe por alguns minutos.
3.Adicione a água e deixe cozinhar até ficarem macios.
4.Bata tudo no liquidificador até obter um creme.
5.Volte para a panela, tempere com sal, pimenta e finalize com manjericão e raspas de limão siciliano.
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