Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Sopa Cremosa de Batata e Cenoura
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com esta reconfortante Sopa Cremosa de Batata e Cenoura. Combinando a suavidade das batatas com o doce das cenouras, este prato é perfeito para os dias frios. Enriquecida com creme de leite e finalizada com crocantes croutons, esta sopa é uma explosão de sabores e texturas que vai aquecer seu coração.Ingredientes
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Instruções
1.Refogue a cebola e o alho em uma panela.
2.Adicione as batatas e cenouras picadas e o caldo de legumes.
3.Cozinhe até os vegetais estarem macios.
4.Bata no liquidificador até ficar cremoso.
5.Retorne à panela, adicione o creme de leite, sal e pimenta.
6.Sirva com croutons.
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