Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Sopa Cremosa de Batata e Cenoura
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com esta reconfortante Sopa Cremosa de Batata e Cenoura. Combinando o sabor suave da batata com a doçura da cenoura, esta sopa é enriquecida com creme de leite para uma textura aveludada. Finalizada com croutons crocantes e cheiro verde fresco, é perfeita para aquecer os dias frios e satisfazer o paladar.Ingredientes
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Instruções
1.Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourar.
2.Adicione a batata e a cenoura cortadas, misture e junte o caldo de legumes.
3.Cozinhe até que os legumes estejam macios.
4.Bata no liquidificador até ficar cremoso, adicione o creme de leite, tempere com sal e sirva com croutons e cheiro verde.
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