Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Sopa Cremosa de Batata e Cenoura
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com esta reconfortante Sopa Cremosa de Batata e Cenoura. Combinando a suavidade das batatas com o doce das cenouras, esta sopa é perfeita para os dias frios. Enriquecida com creme de leite e finalizada com crocantes croutons, é uma opção nutritiva e saborosa que agrada a todos os paladares.Ingredientes
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Instruções
1.Refogue a cebola e o alho em uma panela.
2.Adicione as batatas e cenouras picadas e refogue por alguns minutos.
3.Acrescente o caldo de legumes e cozinhe até os vegetais ficarem macios.
4.Bata tudo no liquidificador, adicione o creme de leite e tempere com sal e pimenta.
5.Sirva com croutons.
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