Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Sopa Cremosa de Beterraba com Alho-Poró
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com esta sopa cremosa de beterraba e alho-poró, uma combinação perfeita de sabores terrosos e adocicados. Fácil de preparar, esta sopa colorida e nutritiva é ideal para aquecer os dias frios e surpreender seus convidados com um prato sofisticado e reconfortante.Ingredientes
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Instruções
1.Descasque e corte as beterrabas em cubos.
2.Corte o alho-poró em rodelas.
3.Em uma panela, refogue o alho-poró até ficar macio, adicione as beterrabas e o líquido.
4.Cozinhe até que as beterrabas estejam macias.
5.Após o cozimento, bata no liquidificador até ficar cremosa.
6.Tempere a gosto e sirva quente.
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