Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Sopa Cremosa de Beterraba com Couve Kale Verde
10 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com esta sopa cremosa de beterraba e couve kale verde, uma combinação nutritiva e colorida. Com um sabor terroso da beterraba e a textura crocante da couve kale, esta sopa é perfeita para os dias frios e uma ótima opção para uma refeição leve e saudável.Ingredientes
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Instruções
1.Refogue a cebola e o alho no azeite até ficarem transparentes.
2.Adicione a beterraba picada e o caldo de legumes, cozinhe até a beterraba ficar macia.
3.Adicione a couve kale e cozinhe por mais 5 minutos.
4.Bata a sopa no liquidificador, tempere com sal e pimenta e sirva quente.
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