Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Sopa Cremosa de Beterraba com Limão Siciliano
20 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com uma sopa cremosa e sofisticada de beterraba, com um toque cítrico do limão siciliano e a suavidade do coco ralado. Esta receita combina sabores terrosos e frescos, resultando em um prato reconfortante e elegante, perfeito para uma refeição leve e nutritiva.Ingredientes
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Instruções
1.Cozinhe as beterrabas até ficarem macias, depois descasque e corte em cubos.
2.Refogue a cebola e o alho até dourar, adicione as beterrabas e o caldo de legumes.
3.Cozinhe por 10 minutos.
4.Bata no liquidificador até ficar cremoso e adicione o suco do limão, o coco e tempere com sal, pimenta e tomilho.
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