Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Sopa Cremosa de Brócolis
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com esta Sopa Cremosa de Brócolis, uma refeição reconfortante e nutritiva. Combinando brócolis frescos, batata e um toque de creme, esta sopa é perfeita para os dias frios. Finalizada com croutons crocantes, oferece uma experiência de sabor e textura única. Fácil de preparar e ideal para um jantar leve e saudável.Ingredientes
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Instruções
1.Refogue a cebola e o alho em uma panela até ficarem macios.
2.Adicione os brócolis e a batata picada, refogando por mais alguns minutos.
3.Junte o caldo de legumes e cozinhe até que tudo esteja macio.
4.Bata no liquidificador até obter um creme liso.
5.Retorne à panela, adicione o creme de leite e tempere com sal.
6.Sirva em bowls, decorando com croutons.
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