Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Sopa Cremosa de Brócolis e Catalonia
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Experimente esta sopa cremosa e reconfortante que combina o sabor suave do brócolis com o toque amargo da catalonia. Enriquecida com creme de leite e temperada com alho e cebola, esta receita é perfeita para os dias frios, oferecendo uma opção nutritiva e saborosa para sua refeição.Ingredientes
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Instruções
1.Refogue a cebola e o alho até dourar.
2.Adicione o brócolis e a catalonia, refogando por alguns minutos.
3.Acrescente o caldo de legumes e cozinhe até que os vegetais estejam macios.
4.Bata tudo no liquidificador, adicione o creme de leite, sal e pimenta a gosto.
5.Sirva quente.
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