Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Sopa Cremosa de Cenoura
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Aqueça seu coração com esta sopa cremosa de cenoura, feita com ingredientes frescos como cenouras, cebola e um toque de creme de leite. Simples de preparar, basta refogar, cozinhar e bater até obter uma textura aveludada. Sirva quente, decorada com ervas frescas e acompanhada de uma fatia de pão para um lanche reconfortante!Ingredientes
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Instruções
1.Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
2.Adicione as cenouras picadas e refogue por mais alguns minutos.
3.Adicione o caldo de legumes e cozinhe até que as cenouras estejam macias.
4.Bata tudo no liquidificador até obter um creme liso.
5.Volte para a panela, adicione o creme de leite, tempere com sal e pimenta e aqueça novamente sem ferver.
6.Sirva quente, decorada com ervas frescas, acompanhada de uma fatia de pão.
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