Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Sopa Cremosa de Cenoura
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com esta Sopa Cremosa de Cenoura, que combina cenouras frescas, cebola e alho refogados, criando uma base rica e saborosa. Finalizada com um toque de creme de leite e temperos, essa sopa é perfeita para aquecer os dias frios, servida quente e decorada com ervas frescas, acompanhada de uma fatia de pão crocante.Ingredientes
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Instruções
1.Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem macios.
2.Adicione as cenouras picadas e o caldo de legumes.
3.Cozinhe até que as cenouras estejam macias.
4.Bata tudo no liquidificador até obter um creme liso.
5.Volte ao fogo, adicione o creme de leite, tempere com sal e pimenta.
6.Sirva quente, decorada com ervas frescas e acompanhada de uma fatia de pão.
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