Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Sopa Cremosa de Cenoura
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Desfrute de uma reconfortante Sopa Cremosa de Cenoura, preparada com cenouras frescas, batata e um toque especial de creme de leite. Com um refogado de cebola e alho que traz um sabor irresistível, esta sopa é perfeita para aquecer os dias frios, finalizada com ervas frescas que realçam ainda mais seu sabor!Ingredientes
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Instruções
1.Em uma panela, refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
2.Adicione as cenouras e a batata picadas e refogue por alguns minutos.
3.Acrescente o caldo de legumes e cozinhe até que os vegetais estejam macios.
4.Bata tudo no liquidificador até obter uma consistência cremosa.
5.Volte à panela, adicione o creme de leite, tempere com sal e pimenta e aqueça.
6.Sirva com ervas frescas por cima.
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