Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Sopa Cremosa de Cenoura com Laranja
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Quer saber as calorias dessa receita? O Tedi te conta!Ver Tabela Nutricional Completa
Descrição
Descubra o sabor surpreendente da Sopa Cremosa de Cenoura com Laranja. Feita com cenouras frescas, cebola, alho e um toque de suco de laranja, esta sopa é perfeita para aquecer os dias frios. Finalizada com creme de leite e decorada com salsa fresca, cada colherada traz uma combinação deliciosa e reconfortante!Ingredientes
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Instruções
1.Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem macios.
2.Adicione as cenouras picadas e refogue por mais alguns minutos.
3.Junte o caldo de legumes e cozinhe até que as cenouras estejam macias.
4.Adicione o suco de laranja e misture.
5.Bata a sopa no liquidificador até obter uma consistência cremosa.
6.Retorne à panela, adicione o creme de leite, tempere com sal e pimenta a gosto.
7.Sirva quente, decorada com salsa fresca e um fio de azeite de oliva.
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