Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Sopa cremosa de cenoura e beterraba
10 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com esta sopa cremosa de cenoura e beterraba, uma combinação perfeita de sabores e cores. Com um toque de alho e hortelã fresca, esta receita saudável e reconfortante é ideal para os dias mais frios ou como uma entrada leve e nutritiva.Ingredientes
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Instruções
1.Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho picado.
2.Acrescente a cenoura e a beterraba cortadas em cubos e cozinhe por alguns minutos.
3.Adicione a água e cozinhe até que os vegetais estejam macios.
4.Use um liquidificador para bater a sopa até ficar cremosa.
5.Tempere com sal e sirva com folhas de hortelã.
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