Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Sopa Cremosa de Chuchu e Couve com Hortelã
10 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com uma reconfortante Sopa Cremosa de Chuchu e Couve com Hortelã. Esta combinação única de sabores oferece uma textura aveludada e um frescor surpreendente. Perfeita para os dias frios, esta sopa nutritiva é um abraço em forma de refeição!Ingredientes
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Instruções
1.Em uma panela, refogue a cebola e o alho picados até dourarem.
2.Adicione os chuchus descascados e picados, o caldo de legumes e cozinhe por 15 minutos.
3.Adicione a couve picada e cozinhe por mais 5 minutos.
4.Bata tudo no liquidificador até obter um creme liso.
5.Volte para a panela, adicione o creme de leite, tempere com sal e misture com a hortelã picada.
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