Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Sopa cremosa de couve-flor
10 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com nossa sopa cremosa de couve-flor, uma opção reconfortante e saudável. Combinando a suavidade da couve-flor com o sabor rico do creme de leite, esta sopa é perfeita para os dias frios. Fácil de preparar, é ideal para um jantar leve ou entrada sofisticada.Ingredientes
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Instruções
1.Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho.
2.Adicione a couve-flor cozida e o caldo de legumes.
3.Cozinhe por 15 minutos.
4.Transfira para o liquidificador e bata até obter um creme liso.
5.Volte à panela, adicione o creme de leite, tempere com sal e pimenta e esquente antes de servir.
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