1.Refogue o alho-poró picado em uma panela.
2.Adicione a batata em cubos e o caldo de legumes.
3.Cozinhe até que tudo esteja macio.
4.Adicione a couve e deixe cozinhar por mais alguns minutos.
5.Bata tudo no liquidificador, acrescente o creme de leite, tempere a gosto e sirva quente.