Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Sopa Cremosa de Couve Negra com Batatas
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com uma reconfortante Sopa Cremosa de Couve Negra com Batatas. Esta sopa nutritiva combina a textura macia das batatas com o sabor robusto da couve negra, resultando em uma experiência culinária única. Enriquecida com creme de leite e temperada com alho e cebola, esta sopa é perfeita para os dias frios, oferecendo uma refeição saudável e saborosa em um bowl.Ingredientes
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Instruções
1.Refogue a cebola e o alho no azeite até dourar.
2.Acrescente as batatas picadas e refogue por mais alguns minutos.
3.Adicione o caldo de legumes e a couve negra.
4.Cozinhe até que as batatas estejam macias.
5.Bata no liquidificador para obter uma textura cremosa e volte ao fogo.
6.Incorpore o creme de leite, ajuste o sal e a pimenta e sirva em um bowl.
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