Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Sopa Cremosa de Erva Doce
10 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com uma Sopa Cremosa de Erva Doce, uma combinação reconfortante de erva-doce fresca, batata e creme de leite. Esta sopa suave e aromática é perfeita para os dias frios, oferecendo um sabor único e sofisticado que agradará até os paladares mais exigentes.Ingredientes
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Instruções
1.Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho.
2.Adicione a erva-doce, a batata e refogue por mais alguns minutos.
3.Adicione o caldo de legumes, cozinhe até que a batata esteja macia.
4.Bata a sopa no liquidificador, volte ao fogo, adicione o creme de leite e tempere com sal e pimenta.
5.Sirva quente.
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