Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Sopa Cremosa de Inhame
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com uma Sopa Cremosa de Inhame, perfeita para aquecer os dias frios. Com a suavidade do inhame, o sabor do alho e cebola refogados, e um toque de creme de leite, essa sopa é um verdadeiro abraço em forma de prato. Sirva-a quentinha, guarnecida com salsinha picada e acompanhe com um delicioso pão italiano para uma refeição reconfortante.Ingredientes
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Instruções
1.Cozinhe o inhame no caldo de legumes até ficar macio.
2.Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourarem.
3.Adicione o inhame cozido e misture bem.
4.Triture a sopa até ficar cremosa.
5.Adicione o creme de leite, tempere com sal e pimenta, e cozinhe por mais alguns minutos.
6.Sirva em tigelas brancas, guarnecida com salsinha picada e acompanhe com o pão italiano.
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