Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Sopa Cremosa de Legumes
10 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com uma reconfortante Sopa Cremosa de Legumes, perfeita para dias frios. Esta receita combina abobrinha, cenoura e repolho em um caldo rico, finalizado com creme de leite para uma textura aveludada. Fácil de preparar e cheia de sabor, é uma opção nutritiva e reconfortante para qualquer refeição.Ingredientes
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Instruções
1.Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourar.
2.Adicione a abobrinha, a cenoura e o repolho, e refogue por mais alguns minutos.
3.Coloque o caldo de legumes e cozinhe até que os vegetais estejam macios.
4.Depois, adicione o creme de leite e bata tudo no liquidificador até obter uma sopa cremosa.
5.Tempere com sal e pimenta a gosto.
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