Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Sopa de Abóbora Paulista com Cenoura e Limão
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com esta sopa cremosa de abóbora paulista, cenoura e limão. Uma combinação perfeita de sabores, com um toque cítrico que realça os vegetais. Fácil de preparar, esta sopa é ideal para dias frios ou como uma entrada leve e saudável. O azeite de oliva adiciona um sabor extra e torna a sopa ainda mais reconfortante.Ingredientes
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Instruções
1.Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até dourarem.
2.Adicione a abóbora e a cenoura, cubra com água e cozinhe até que os legumes fiquem macios.
3.Bata tudo no liquidificador, acrescente o suco de limão e ajuste o sal.
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