Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Sopa de Abobrinha com Tomate e Temperos Frescos
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com uma reconfortante Sopa de Abobrinha com Tomate e Temperos Frescos. Esta receita combina a suavidade da abobrinha com a acidez do tomate, realçada por aromáticos como cebola e alho. O caldo de legumes confere profundidade ao sabor, enquanto a salsa fresca adiciona um toque de frescor. Perfeita para os dias mais frios ou como uma opção leve e saudável para qualquer refeição.Ingredientes
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Instruções
1.Refogue a cebola e o alho no azeite até dourar.
2.Adicione a abobrinha e o tomate picados e refogue por mais alguns minutos.
3.Acrescente o caldo de legumes e cozinhe até que a abobrinha esteja macia.
4.Bata tudo no liquidificador até obter uma sopa cremosa.
5.Tempere com sal, pimenta e salsa antes de servir.
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