Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Sopa de Alho Poró com Tomate e Escarola
10 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com esta reconfortante Sopa de Alho Poró com Tomate e Escarola. Uma combinação perfeita de sabores frescos e nutritivos, ideal para os dias mais frios. O alho poró confere um sabor suave e aromático, enquanto o tomate adiciona um toque de acidez e a escarola traz textura e vitaminas. Fácil de preparar e repleta de sabor, esta sopa é uma opção saudável e deliciosa para qualquer refeição.Ingredientes
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Instruções
1.Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho poró até ficar macio.
2.Adicione os tomates e cozinhe por alguns minutos.
3.Acrescente o caldo de legumes e deixe ferver.
4.Por fim, adicione a escarola, sal e pimenta, e cozinhe por mais 5 minutos antes de servir.
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