Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Sopa de Alho Poró e Batata
10 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com esta reconfortante Sopa de Alho Poró e Batata, perfeita para os dias frios. Com uma combinação suave de alho poró e batata, enriquecida com caldo de legumes e finalizada com salsinha fresca, esta sopa cremosa é um abraço em forma de prato. Fácil de preparar e cheia de sabor, é ideal para um jantar aconchegante ou um almoço leve.Ingredientes
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Instruções
1.Em uma panela, refogue a cebola e o alho poró com azeite até ficarem transparentes.
2.Adicione as batatas picadas e o caldo de legumes.
3.Cozinhe por aproximadamente 20 minutos ou até que as batatas estejam macias.
4.Bata tudo no liquidificador e sirva em um bowl polvilhado com salsinha.
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