Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Sopa de almeirão com batatas
15 minutosPreparo
3 porçõesRendimento
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Descrição
Experimente esta reconfortante Sopa de almeirão com batatas, uma combinação perfeita de sabores e texturas. Com ingredientes simples como almeirão fresco, batatas macias e um toque aromático de alho e cebola, esta sopa cremosa é ideal para os dias mais frios. Fácil de preparar e repleta de nutrientes, é uma opção saudável e deliciosa para sua refeição.Ingredientes
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Instruções
1.Refogue a cebola e o alho picados em azeite até dourar.
2.Adicione as batatas em cubos e o caldo de legumes.
3.Cozinhe até que as batatas estejam macias.
4.Junte o almeirão picado e cozinhe por mais 5 minutos.
5.Bata no liquidificador até obter um creme.
6.Tempere com sal e pimenta e sirva.
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