Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Sopa de Batata Doce
10 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Experimente esta reconfortante Sopa de Batata Doce, uma combinação cremosa e nutritiva de batata doce rosada, cebola e caldo de legumes. Temperada com cheiro verde, sal e pimenta, esta sopa é perfeita para os dias frios e uma ótima opção para uma refeição leve e saudável.Ingredientes
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Instruções
1.Descasque e corte a batata doce e a cebola em cubos.
2.Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola até ficar transparente.
3.Adicione a batata doce, o caldo de legumes, e cozinhe até que a batata fique macia.
4.Bata tudo no liquidificador, retorne à panela e tempere com sal, pimenta e cheiro verde.
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