1.Descasque e corte a batata doce em cubos.
2.Pique a cebola.
3.Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola até ficar transparente.
4.Adicione a batata e cubra com água.
5.Cozinhe até a batata ficar macia.
6.Bata no liquidificador e tempere com sal, pimenta e cheiro verde.