Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Sopa de Batata Doce
10 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com uma reconfortante Sopa de Batata Doce, perfeita para os dias frios. Esta receita combina a doçura natural da batata doce rosada com o sabor suave da cebola refogada, resultando em uma sopa cremosa e nutritiva. Finalizada com um toque de cheiro verde fresco, esta sopa é uma opção saudável e saborosa para uma refeição leve.Ingredientes
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Instruções
1.Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola picada até ficar transparente.
2.Adicione a batata doce descascada e cortada em cubos, cubra com água e cozinhe até que a batata esteja macia.
3.Bata tudo no liquidificador até ficar homogêneo, ajuste o sal e sirva decorado com cheiro verde.
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