Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Sopa de Batata Doce com Cebola e Abobrinha
10 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com esta sopa cremosa e reconfortante de batata doce rosada, cebola e abobrinha italiana. Repleta de sabores e nutrientes, esta receita combina a doçura natural da batata doce com a suavidade da abobrinha, realçada por ervas frescas e um toque de pimenta. Perfeita para os dias frios ou como uma opção leve e saudável para qualquer refeição.Ingredientes
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Instruções
1.Em uma panela, refogue a cebola até ficar transparente.
2.Adicione a batata doce e a abobrinha, mexa bem.
3.Acrescente o caldo de legumes e cozinhe até os legumes ficarem macios.
4.Tempere com sal, pimenta e ervas frescas.
5.Bata a sopa no liquidificador e sirva quente.
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