Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Sopa de Batata Doce e Cenoura
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com esta reconfortante Sopa de Batata Doce e Cenoura, feita com ingredientes frescos como batata doce, cenoura e um toque de ervas. Simples de preparar, esta sopa cremosa é perfeita para aquecer os dias frios, proporcionando um sabor irresistível e uma explosão de nutrientes em cada colherada!Ingredientes
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Instruções
1.Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
2.Adicione a batata doce e a cenoura cortadas em cubos e refogue por alguns minutos.
3.Acrescente o caldo de legumes e cozinhe até que os vegetais estejam macios.
4.Bata a sopa no liquidificador até ficar cremosa.
5.Tempere com sal e pimenta a gosto.
6.Sirva quente, guarnecida com ervas frescas.
Ficou com alguma dúvida?Tire suas dúvidas com o Tedi!
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