Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Sopa de Berinjela e Tomate
10 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com uma reconfortante Sopa de Berinjela e Tomate, perfeita para dias frios. Esta receita combina a suavidade da berinjela com a acidez do tomate Carmem, realçada por um toque cítrico de limão siciliano. Fácil de preparar e cheia de sabor, é uma opção saudável e reconfortante para suas refeições.Ingredientes
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Instruções
1.Refogue cebola e alho em uma panela.
2.Adicione a berinjela e o tomate cortados em cubos.
3.Cozinhe por alguns minutos, acrescente a água e deixe ferver até amolecer.
4.Bata tudo no liquidificador, tempere com sal, pimenta e um toque de limão siciliano antes de servir.
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