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Sopa de Beterraba Rústica
Sopa de Beterraba Rústica
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Sódio
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Descrição

Delicie-se com esta Sopa de Beterraba Rústica, uma combinação reconfortante de beterraba, cenoura e aromáticos. Com um caldo rico e pedaços de legumes, esta sopa é perfeita para os dias frios. Finalizada com croutons crocantes, oferece uma experiência de textura e sabor únicos.

Ingredientes

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Instruções

1.Refogue a cebola e o alho até ficarem macios.
2.Adicione a beterraba e a cenoura picadas, e refogue por alguns minutos.
3.Despeje o caldo de legumes e cozinhe até os legumes estarem macios.
4.Sirva em um prato fundo, decorada com pedaços de beterraba e cenoura, acompanhada de croutons crocantes.
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