Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Sopa de Brócolis
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com uma cremosa Sopa de Brócolis, perfeita para os dias frios. Combinando brócolis frescos, batata e um toque de creme de leite, esta sopa é nutritiva e reconfortante. Finalizada com croutons crocantes, é uma refeição completa e saborosa que agrada a todos os paladares.Ingredientes
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Instruções
1.Refogue a cebola e o alho em uma panela.
2.Adicione a batata e os brócolis, refogue por alguns minutos.
3.Acrescente o caldo de legumes e cozinhe até que tudo esteja macio.
4.Bata no liquidificador e depois adicione o creme de leite.
5.Tempere com sal e pimenta.
6.Sirva decorado com croutons.
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