Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Sopa de Carne com Legumes
20 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Aqueça seu frio com esta reconfortante sopa de carne com legumes! Feita com suculenta carne bovina, cenouras, batatas e vagens frescas, essa receita é perfeita para aquecer o corpo e a alma. Com um toque de massa conchinha e temperada com salsinha, é uma refeição completa que traz sabor e aconchego em cada colherada.Ingredientes
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Instruções
1.Em uma panela grande, refogue a cebola e o alho até dourar.
2.Adicione a carne cortada em cubos e frite até que esteja selada.
3.Acrescente as cenouras, batatas e vagens cortadas, e misture bem.
4.Adicione o caldo de carne e deixe cozinhar em fogo médio por cerca de 30 minutos.
5.Quando a carne e os legumes estiverem macios, adicione a massa e cozinhe por mais 10 minutos.
6.Tempere com sal, pimenta e finalize com salsinha picada antes de servir.
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