Name: Sopa de Carne Vermelha com Legumes
Prep time: 15 minutos
Cook time: 1 hora
Ingredients: 500g carne bovina (acém ou músculo); 1 unidade cebola; 2 unidades cenoura; 2 unidades batata; 2 unidades tomate; 3 dentes alho; 1 talo salsão; a gosto ervas frescas (salsa e cebolinha); a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; 2 colheres de sopa azeite de oliva; 2 litros água; opcional, para servir creme de leite

Descrição

Delicie-se com esta reconfortante Sopa de Carne Vermelha com Legumes, uma combinação perfeita de carne bovina tenra e vegetais frescos. Ideal para os dias frios, esta sopa nutritiva é preparada com cuidado, permitindo que os sabores se desenvolvam lentamente. Com um toque opcional de creme de leite, esta receita caseira é garantia de uma refeição satisfatória e saborosa.

Instruções

1.Em uma panela grande, aqueça o azeite e doure a cebola e o alho.

2.2.

3.Adicione a carne cortada em cubos e sele até que esteja dourada por todos os lados.

4.3.

5.Junte o tomate picado, cenoura, batata e salsão.

6.Refogue por alguns minutos.

7.4.

8.Acrescente a água e tempere com sal e pimenta.

9.Cozinhe em fogo baixo por cerca de 1 hora, até a carne e os legumes estarem macios.

10.5.

11.Ajuste os temperos e finalize com as ervas frescas picadas.

12.6.

13.Sirva quente, com um toque de creme de leite se desejar.

Ficou com alguma dúvida?Tire suas dúvidas com o Tedi!



Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores

Descrição

Ingredientes

Instruções

Mais opções deliciosas!