Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Sopa de Cebola
10 minutosPreparo
4 a 6 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com esta clássica Sopa de Cebola francesa, um prato reconfortante e cheio de sabor. Cebolas caramelizadas em manteiga, combinadas com caldo de carne e vinho branco, criam uma base rica e aromática. Finalizada com queijo gruyère derretido e croutons crocantes, esta sopa é perfeita para aquecer o corpo e a alma em dias frios.Ingredientes
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Instruções
1.Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio e adicione as cebolas fatiadas.
2.Cozinhe até que fiquem caramelizadas.
3.Adicione o vinho branco e deixe evaporar.
4.Em seguida, adicione o caldo de carne, o tomilho, o sal e a pimenta.
5.Cozinhe por mais 30 minutos.
6.Sirva a sopa em tigelas, cubra com queijo gruyère e croutons e leve ao forno para gratinar.
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