Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Sopa de Cebola Clássica
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com esta Sopa de Cebola Clássica, um prato reconfortante e cheio de sabor. Cebolas caramelizadas em manteiga, enriquecidas com vinho branco e caldo de carne, criam uma base aromática irresistível. Coroada com fatias de pão e queijo gruyère gratinado, esta sopa é perfeita para aquecer o corpo e a alma em dias frios.Ingredientes
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Instruções
1.Em uma panela, derreta a manteiga e adicione as cebolas fatiadas.
2.Cozinhe em fogo baixo até que fiquem douradas e caramelizadas.
3.Adicione o vinho e cozinhe por mais 5 minutos.
4.Em seguida, acrescente o caldo de carne e tempere com sal e pimenta.
5.Cozinhe por 20 minutos.
6.Sirva a sopa em pratos fundos, colocando uma fatia de pão com queijo derretido por cima.
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