1.Refogue a cebola e o alho em um pouco de azeite até dourar.
2.Adicione as cenouras picadas e o caldo de legumes.
3.Cozinhe até que as cenouras estejam macias.
4.Bata tudo no liquidificador, retorne à panela, adicione o creme de leite, sal e pimenta a gosto.
5.Aqueça e sirva.