Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Sopa de Cenoura e Gengibre
10 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com uma reconfortante Sopa de Cenoura e Gengibre, perfeita para os dias frios. Esta sopa cremosa combina o doce natural da cenoura com o toque picante do gengibre, criando uma explosão de sabores. Finalizada com coentro fresco, é uma opção saudável e saborosa para aquecer corpo e alma.Ingredientes
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Instruções
1.Refogue a cebola e o alho até dourar.
2.Adicione as cenouras picadas e o gengibre, refogue por alguns minutos.
3.Coloque o caldo de legumes e cozinhe até que as cenouras estejam macias.
4.Bata no liquidificador, tempere com sal e decore com folhas de coentro antes de servir.
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