Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Sopa de Cenoura e Salsa com Toque de Limão
10 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com esta sopa reconfortante de cenoura e salsa, realçada por um toque cítrico de limão siciliano. Cremosa e nutritiva, combina o sabor adocicado das cenouras com o frescor da salsa, oferecendo uma experiência culinária equilibrada e revigorante.Ingredientes
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Instruções
1.Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourar.
2.Adicione as cenouras picadas e cozinhe por alguns minutos.
3.Junte o caldo de legumes e deixe cozinhar até as cenouras ficarem macias.
4.Bata tudo no liquidificador até ficar cremoso, adicione a salsa e o suco de limão.
5.Sirva quente.
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