Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Sopa de Chuchu com Cenoura
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com uma reconfortante Sopa de Chuchu com Cenoura, perfeita para os dias frios. Esta sopa cremosa combina a suavidade do chuchu com o sabor adocicado da cenoura, realçados pelo aroma do alho e da cebola refogados. Fácil de preparar e nutritiva, é uma opção saudável e saborosa para sua refeição.Ingredientes
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Instruções
1.Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
2.Adicione o chuchu e a cenoura picados e refogue por alguns minutos.
3.Acrescente o caldo de legumes e cozinhe até que os vegetais estejam macios.
4.Bata no liquidificador até ficar homogêneo.
5.Tempere com sal e pimenta a gosto.
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