Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Sopa de Chuchu e Milho Verde com Cogumelos Shimeji
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Refresque-se com a Sopa de Chuchu e Milho Verde com Cogumelos Shimeji. Com chuchu, milho e cogumelos, essa sopa leve e saborosa é ideal para dias quentes ou para um jantar reconfortante.Ingredientes
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Instruções
1.Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho picados até dourar.
2.Adicione o chuchu em cubos, o milho e o caldo de legumes.
3.Cozinhe por 15 minutos, depois adicione os cogumelos shimeji.
4.Cozinhe por mais 5 minutos, ajuste o sal e a pimenta.
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